越式滴漏咖啡 0

原料

滴漏咖啡粉: 適量， 溫水: 一勺左右， 沸水: 一杯， 煉乳: 適量， 滴漏裝置:

步驟

1?

2在杯底倒入煉乳

3安放好裝置

4將咖啡粉倒入壺中

5倒入溫水後  悶一會

6倒入沸水並蓋上蓋子   等水慢慢漏完

7取下滴漏壺  將煉乳攪拌均勻

小技巧

煉乳在越式咖啡中非常重要  也直接影響咖啡的口味  如果沒有煉乳也可以加入一些溫的全脂牛奶 和糖

相關菜譜