原料
黑巧克力: 130g， 雞蛋: 5個， 黃油: 100g， 糖: 80g， 德菲絲: 6個， 低筋麵粉: 90g
步驟
1將原料分別稱好，用小碗盛放。
2黑巧克力隔水加熱，後加入黃油，攪拌均勻。
3用攪拌器將5個雞蛋打勻，加入糖，低粉
4在雞蛋混合液里加入巧克力黃油混合液。
5在蛋糕模中倒入一半巧克力液，加入德菲絲，後將剩餘的巧克力液倒滿。
6烤箱預熱，180度烤12分鐘。
7冷卻片刻後，取出。
小技巧
1、冷卻時間不可過長，巧克力凝固後，蛋糕不易整塊取出。 2、先烤出來的最好吃，不現吃的話，之後可用微波爐加熱。
