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原料
大蒜: 若干, 醋: 適量, 可密封的玻璃容器: 1隻
步驟
1準備若干大蒜,數量以泡蒜的容器為準。晚上拍的,光線比較暗。
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2儘量用紫皮蒜,就是這樣的。
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3剝乾淨外皮後放入可以密封的容器。
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4倒入醋,沒過蒜瓣。然後密封,放入冰箱。家裡沒有米醋,我用的老陳醋,因為我特別喜歡吃酸?
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5泡到通身翠綠,就可以吃了,就著餃子,特別好吃。圖片是泡了十天的蒜,還有沒變綠的地方。再泡四五天就好了!
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大蒜: 若干, 醋: 適量, 可密封的玻璃容器: 1隻
1準備若干大蒜,數量以泡蒜的容器為準。晚上拍的,光線比較暗。
2儘量用紫皮蒜,就是這樣的。
3剝乾淨外皮後放入可以密封的容器。
4倒入醋,沒過蒜瓣。然後密封,放入冰箱。家裡沒有米醋,我用的老陳醋,因為我特別喜歡吃酸?
5泡到通身翠綠,就可以吃了,就著餃子,特別好吃。圖片是泡了十天的蒜,還有沒變綠的地方。再泡四五天就好了!