原料
大蒜: 瓣， 蒜: 瓣
步驟
1準備大蒜，一定要【紫皮大蒜】
2先把外邊剝了，然後洗乾淨手，剝好每一瓣大蒜，保持乾燥，以後就不用洗了。如果洗了，還得晾乾，比較麻煩，所以還是洗乾淨手，再剝
3把每一個頭切掉，好入味，也可以兩邊都切了
4放入玻璃罐
5添加米醋，一定要米醋，封實後放冰箱，其實也可以放在室內，我是先放冰箱3天，然後放室內的，室內溫度22°
6放冰箱
7這是5天的樣子，已經一半變綠了
8來個外景哈哈
9今天第七天，正好臘八節，差不多了，就可以每天吃了，以後會更綠的
小技巧
建議：紫皮蒜，用米醋
