老豆腐: 一塊， 干木耳: 一小把， 白糖: ， 醋: ， 生粉:
1干木耳用熱水泡開，洗乾淨
2豆腐上抹上點生粉再切成小塊
3鍋里放入油，油熱後放入豆腐炸，木耳炸個十幾秒就行了豆腐3分鐘後再撈出
4接下來調糖醋汁，黃金比例是1.2.3.4.5也就是一勺料酒，二勺醬油，三勺糖，四勺醋，五勺清水，混在一起
5鍋中留一點點油，燒熱放入糖醋汁，燒一下再放入豆腐炒個二分鐘，再蓋上鍋蓋悶上三分鐘就出鍋了，美味的糖醋豆腐好了
