簡介
做這道菜，別人都喜歡用番茄醬，但是我喜歡用西紅柿代替番茄醬，味道一樣好，還新鮮！
原料
豆腐 兩塊, 西紅柿 一個, 蔥 適量, 醋 適量, 白糖 一勺子, 生抽 適量, 澱粉 適量
步驟
1豆腐切塊入鍋煎
2煎至兩面黃起鍋備用
3取一小碗裝半碗水，加澱粉適量，生抽，醋，白糖，鹽調成一碗水備用
4西紅柿去皮剁碎，越碎越好
5鍋里留油熬製成粘稠樣
6豆腐回鍋翻均勻
7倒入準備好的汁進去，不一定非要到完，根據豆腐量決定，但最好多汁一點
8濃稠冒泡，收汁的差不多，豆腐也入味了，就可裝盤了！
9撒蔥花，開吃吧！
