原料
玉米面: 50克， 高筋麵包粉: 200克， 鹽: 3克， 黃油: 20克， 細砂糖: 18克， 奶粉: 10克， 酵母: 2.8克， 水: 160毫升
步驟
1揉面法學習了@leibaobao的後油後鹽法，全部材料除黃油得鹽以外，入柏翠麵包機15分鐘揉面程序
2加黃油，第二個15分鐘揉面程序，5分鐘後加入鹽
3揉好後不取出，直接在麵包機里發酵至2.5倍大，大約1小時左右
4發好取出排氣，分成三份，擀長捲起，蓋保鮮膜松馳15分鐘，再擀長捲起放入模具中，我沒分均勻，有一份略大，我放在了中間（模具是彩味家的450麵包模）
5二發放40分鐘左右時預熱烤箱，大約10分鐘，麵糰發至9分左右
6180度25分鐘左右蓋錫紙，再烤10分鐘，我是小烤箱
7雖然長得不是很高，但組織很綿軟
