冬瓜: , 蝦仁: , 蟹柳: , 粉絲: , 蝦米: , 鹽: , 胡椒: , 麻油:
1蝦米洗凈泡水10分鐘,然後切碎
2冬瓜切塊,粉絲泡水至
3小火熱油後入蝦米碎炒香後放冬瓜大火繼續炒
4放水沒過冬瓜,煮開水轉中火把冬瓜燉軟
5放蝦仁煮至變色後放蟹柳
6放粉絲煮3分鐘左右
7再隨口味放鹽,黑胡椒和麻油即可出鍋