豇豆: 500g, 酸蘿蔔: 200g
1豇豆切成丁狀。
2酸蘿蔔切成丁。(酸蘿蔔的量最好是豇豆的1/3左右,否則會很酸)
3油燒熱直接下豇豆丁,炒至七分熟的時候,下酸蘿蔔。
4一直炒,直到鍋里的水分炒干即可。
5也可以加入肉沫,做成豇豆酸蘿蔔肉沫。