原料
鮑魚: , 粉絲: , 蒸魚豉油: , 白糖: , 六月鮮: , 白鬍椒: , 蔥沫: , 蒜蓉:
步驟
1鮑魚洗乾淨,用小牙刷把鮑魚刷乾淨,尤其旁邊黑黑的地方。然後切十字花。
2粉絲泡軟待用,大蒜切成蒜蓉,蔥切蔥沫。
3白糖兩大勺加水化開,加入三大勺蒸魚豉油和一大勺六月鮮,加少許白鬍椒調成汁。
4底下鋪上粉絲,放上鮑魚,撒上蒜蓉,澆上調味汁,水開蒸八分鐘,悶一分鐘。
5出鍋後撒上蔥沫,澆上熱油,完成。
鮑魚: , 粉絲: , 蒸魚豉油: , 白糖: , 六月鮮: , 白鬍椒: , 蔥沫: , 蒜蓉:
1鮑魚洗乾淨,用小牙刷把鮑魚刷乾淨,尤其旁邊黑黑的地方。然後切十字花。
2粉絲泡軟待用,大蒜切成蒜蓉,蔥切蔥沫。
3白糖兩大勺加水化開,加入三大勺蒸魚豉油和一大勺六月鮮,加少許白鬍椒調成汁。
4底下鋪上粉絲,放上鮑魚,撒上蒜蓉,澆上調味汁,水開蒸八分鐘,悶一分鐘。
5出鍋後撒上蔥沫,澆上熱油,完成。