內酯豆腐: 1盒, 皮蛋: 2個, 香油: 1勺, 鮮味醬油: 2勺, 蚝油或海鮮醬: 1勺, 小蔥: 1根, 肉鬆: 2勺
1豆腐最好入開水小煮一下,去豆腥味,熟一點吃起來也比較放心。 然後晾涼,切塊。
2蚝油,醬油加在一起,攪拌均勻,淋 在豆腐上。 再把香油淋在豆腐上。
3 皮蛋切小塊,撒~ 蔥切成蔥花,撒~ 適量的肉鬆,撒~ 撒好以後就可以上桌啦~ 吃之前 暴力的將豆腐搗碎,和皮蛋,小蔥,肉鬆拌在一起就可以開吃啦~