原料
德芙黑巧克力: 70克, 黃油: 50克, 雞蛋液: 50克, 細砂糖: 25克(原配方35克), 香草精: 1/2 小勺, 高筋麵粉: 30克, 核桃仁: 20克(原配方25克)
步驟
1按照君之的過程操作
2模具大小(見圖)
3最終效果圖(見圖)
4最終效果圖---切面
小技巧
製作數量:1個 模具大小:蛋糕模(底面大小 11.5cm X 6.0cm) 烘烤溫度:上火180度,下火165度。 烤制時間:25分鐘。 位置:烤箱中層 製作心得: 1.原配方的糖比較多,我適當減少了一點; 2.表面會開裂,但冷卻後會收縮,不會很難看。