原料
雞蛋: 1隻， 豬肉: 一小塊， 筍: 一小塊， 鹹菜: 一小把， 年糕: 1~2條， 蚝油: 少許， 生粉: 少許， 大蒜: 一根， 鹽: 少許
步驟
1豬肉切成細條，加蚝油和生粉腌制。年糕切片，筍（春筍應該會更鮮，不過我用的是冬筍啦）切細絲，大蒜葉切成指節長的段。
2雞蛋打散之後攤成蛋餅，出鍋切成細條備用。（直接做成炒蛋出鍋也可以啦-_-||）
3熱鍋下油，加腌得差不多的肉和鹹菜炒炒，加筍絲炒。如果筍不好炒熟就加點熱水加蓋燜下。
4下年糕，翻炒到軟。如果不好炒熟或者太干，就加點熱水燜一下。
5年糕炒到差不多，加切好的雞蛋和大蒜葉，翻炒下。嘗嘗不夠咸就再加點鹽（鹹菜和肉都有鹹味噠），差不多就可以出鍋了。
