丫杈的純素咖啡 0

原料

中度烘焙咖啡豆: 2勺, 重度烘焙咖啡豆: 1勺, 無糖椰奶: , 蜂蜜/甜味劑: , 水:

步驟

1燒水。同時開始研磨咖啡豆,磨完了先別倒出來。

2水燒開。離火離熱,放4分鐘。

3法壓壺中放入咖啡豆粉,倒入水,水淹沒咖啡豆粉1cm。勺子攪拌一下,讓咖啡豆粉完全濕潤。放2分鐘。

4兩分鐘後注水,注入一杯水的量。蓋蓋,濾面不要壓下。濾面不接觸水面。

5放2~3分鐘。壓下濾面。濾面壓到底。等待1分鐘沉澱。

6倒出上層咖啡,濾面上1cm的咖啡不要。

7混入蜂蜜。混入無糖椰奶。

小技巧

椰奶可以略微加熱再混入。 但覺得這款喝冷口的還不錯!

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