花生酥糖 0

原料

花生: 200g, 砂糖: 200g

步驟

1花生切碎備用, 干鍋小火慢炒砂糖,

2待砂糖完全融化變粘稠後加入花生碎,快速翻拌,趁熱在案板上擀平切成條或塊即成。

3熟花生更好,剝皮切碎就行。

小技巧

熬糖時有點粘鍋,但不粘案板,要快速趁熱。

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