原料
雞蛋 2: 個, 胡蘿蔔 1: 根, 麵粉: 適量, 鹽: 適量, 蔥: 可放可不放, 水: 可放可不放
步驟
1準備好胡蘿蔔 雞蛋 麵粉
2胡蘿蔔切碎 (可以切條) 我想放了一個雞蛋攪拌 然後放第二個 因為麵粉要調成糊狀 所以可以放一點點水 鹽根據自己的口味和搭配的飯菜來放 攪拌好我還放了一點點蔥
3熱鍋放油 放入麵糊
4出鍋
小技巧
放入麵糊後火要小 剛放入麵糊不要用鍋鏟翻動 可以稍微轉一下鍋 防止粘鍋 (如果多放油 不會粘鍋) 因為我弄的有點厚 所以翻面後 用鍋鏟把餅分開了 如果麵糊比較多 翻面的時候可以藉助筷子