西芹: 根， 蝦仁: 克， 料酒: 半勺， 生抽: 半勺
1先用半勺料酒半勺生抽腌制5分鐘備用
2西芹香菇各整理好備用
3先熱鍋加少許油，炒熟蝦仁，盛出，加油放入西芹香菇，快熟時加入蝦仁，調味盛盤，非常簡單。
