原料
巧克力: 100g， 黃油: 65g， 雞蛋: 65g， 高筋麵粉40g: ， 細砂糖: 30g， 香草精: 3滴， 奶油奶酪: 100g， 細砂糖: 25g， 雞蛋: 20g
步驟
1巧克力隔熱水融化，我的塊狀巧克力不夠了，添加了部分其他形狀的巧克力
2融化後加入黃油攪拌融化
3加細砂糖拌勻
4慢慢的加入蛋液，邊加入邊攪拌
5再加入香草精，幾滴就夠
6篩入高粉，拌至無乾粉
7用刮刀反覆翻拌布朗尼麵糊，至麵糊均勻光澤
8奶酪室溫軟化或者微博中火1分鐘軟化。加入細砂糖拌至無顆粒，分次加入蛋液順一個方向拌至順滑
9模具塗抹黃油，撒麵粉，防粘處理
10倒入一部分布朗尼麵糊後，再倒入乳酪糊，用牙籤劃出大理石的自然紋路。入190度烤箱中層25-30分鐘分鐘，用牙籤扎入蛋糕中不帶麵糊即可
