八角: 2個, 桂皮: 1個, 花椒: 10粒, 香葉: 2片, 老抽: 30ml, 鹽: 10克
1大火煮開微火煮20分鐘。雞蛋泡進去1到2天
2阿迪鍋加水到五分之一刻度線。保壓時間20分鐘。
35個雞蛋