麵包糠: 適量, 雞蛋: 1個, 蝦: 8隻(自己喜歡), 土豆: 3個, 鹽: 適量, 糖: 適量, 胡椒粉: 適量
1土豆做成泥,加糖、鹽、胡椒粉拌勻
2蝦去頭去殼,留尾巴
3土豆泥包住蝦,尾巴留外面,整個刷蛋液,再沾滿麵包糠!
4入烤箱 170度放中下格烤30分鐘