牛骨頭胡蘿蔔辣湯 0

原料

牛骨頭: 胡蘿蔔， 生薑: 大蔥， 花椒: 紅椒

步驟

1牛骨頭洗凈泡水去血水

2配料切好備用！胡蘿蔔切小塊

3鍋中倒油，炒香配料

4牛骨頭倒掉水，加入鍋中一起炒

5炒得有些焦黃起鍋再倒入砂鍋內！大火煮開轉小火煮三個小時（這一步我偷懶了，以至於骨頭肉筋沒爛）︶︿︶

6加入切碎的胡蘿蔔！用大火煮半小時

7起鍋入碗！成功！非常好喝的湯

小技巧

煮牛骨頭水開了之後加一點醋幫助鈣溶解到湯里！

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