蔓越莓芝士麻薯球 0

原料

木薯粉: 100克, 牛奶: 50ml, 水: 50ml, 食用油: 20ml, 雞蛋: 半個, 蔓越莓: 看著放吧, 芝士碎: 30g

步驟

1混合食用油,水和牛奶,加熱到剛剛冒泡泡的程度就好。

2將步驟1中的混合液體倒入木薯粉中,不斷攪拌,揉均勻了就好。

3加入半個雞蛋繼續揉麵糰。

4加入芝士碎繼續揉麵糰。

5混合好之後,預熱烤箱,家用小烤箱170度,取一小份揉成球,放到烘焙紙上。

6最後入烤箱15分鐘。麻薯球慢慢變濕,然後又變干,有芝士的味道飄出來了就可以出爐了。

小技巧

1.千萬別烤太久,太久了等涼了之後就變成特別硬的麵疙瘩了。 2.麵糰要是太濕了,就用木薯粉抹手上搓團兒,揉麵糰全程不用手都是可以的。

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