原料
麻薯粉: 200g， 牛奶: 70～80適量， 芝士粉: 15g， 馬蘇里拉芝士: 30g， 黃油: 30g， 鹽: 2g， 雞蛋: 一個約50g
步驟
1準備材料，先稱好麻薯粉，倒入芝士粉，混合
2倒入牛奶攪拌
3加熱黃油，融化後倒入麵粉內，用刮刀拌勻，再用手去揉麵粉，直到全部麵粉揉和在一起
4這時可以加入冷的馬蘇里拉芝士（冷的更能使麵粉變硬，容易塑形）
5預熱烤箱，調製210度，烤15～20分鐘，烤的途中不可以打開烤箱
6做成圓的麻薯團，大概可以做16個，放入烤箱，等吃了
小技巧
用的是卡羅牌的麻薯粉
