簡介
簡單、好做、好吃,愛吃韓國石鍋拌飯的朋友,在家裡沒有石鍋,就用我這種方法就可以做出韓式拌飯的味道。
原料
各式你愛吃的蔬菜或是其它海鮮,肉之類,番茄沙司,味精,鹽,雞蛋
步驟
1、準備蒸好的白米飯或剩的白米飯。 2、再準備與之相拌的蔬菜,切成絲、炒好的肉末(肉的品種可根據自己喜好選擇,若用海鮮會有更意想不到的效果)。 3、用微波爐只煎雞蛋的一面,使蛋黃完整而表面凝結。 4、米飯在放入微波盆里,將炒制好的菜之類的東西放在米飯上,再放上番茄少司(多少根據個人的口味加)再放上煎好的雞蛋就ok了(喜歡吃辣的適量放些非常提味) 5、一切準備好後,再將微波盆,放入微波爐里加熱後,當香油茲茲作響時端下,此時,濃香四溢,你可以用筷子攪拌使它們混合,視覺效果五彩斑斕,微波盆與石鍋一樣,會增加你的味覺快感。
小技巧
石鍋拌飯是韓國人民非常喜愛的家常飯之一,各地區的韓國人會就地取材,把當地的時蔬與米飯在石鍋中加熱後,在「茲茲」做響中,把營養和美味拌在一起,使你在油香濃郁中保持一份堅挺的「戰鬥力」,最大的特點「下飯」,即使滿滿一大石鍋的飯,也會讓挑食的你吃到鍋底精光。其做法更是簡便易行,每個人都可根據自己的選材,會有精彩的發揮。