原料
雞蛋: 5個， 白糖（蛋黃）: 30g， 白糖（蛋白）: 40g， 蜂蜜（蛋黃）: 20g， 低粉: 90g， 牛奶: 40g， 植物油: 45g， 檸檬汁（蛋白）: 幾滴
步驟
1蛋黃蛋白分開放入無水無油的盆里
2蛋白+檸檬汁打至拉起尖勾，期間糖分3次加入
3蛋黃+油+牛奶+糖+蜂蜜（攪拌機攪拌均勻即可）
4蛋黃糊+過塞的低粉，攪拌均勻
5取1/3蛋白混入蛋黃湖上下翻攪均勻，然後再倒入蛋白湖裡攪拌均勻。然後裝杯！
6上火160度、下火140中層烤35-40分鐘，表面有漂亮顏色即可。（我材料有多，所以烤了2盤）
