糯米粉: 160g， 粘米粉: 300g， 糖粉: 80g， 香草糖Vanillazucker: 兩包（16g）， 水: 約300g
1所有的材料混合，用手抓成粗粉。
2蓋上濕紗布，靜置半小時。
3粗粉過篩。
4扁平容器中鋪上烤盤紙，倒入過篩的粉，輕輕刮平，不要壓，蓋上一張烤盤紙，入蒸箱蒸20分鐘。出鍋後，撒上桂花，切塊。
