剩米飯: 適量, 水: 適量, 牛奶: 375ml, 冰糖: 適量(依個人口味), 紫薯: 3~4個(小)
1紫薯削皮後切丁。
2米飯、紫薯丁加適量水煮沸後調中小火,至紫薯煮熟。若水量偏多,可倒出一些,只留少許即可。
3加入牛奶,待牛奶煮沸加入冰糖,冰糖融化後,ok,香香甜甜的紫薯牛奶粥出鍋。
這次由於趕時間吃晚飯,所以用的是剩飯,如果用新米現熬粥,我想煮出來的紫薯牛奶粥會更好吃。由於太匆忙,沒有留下每一步驟的照片。下次做,再逐漸完善。