《最愛故鄉味》老北京炸醬麵 0

原料

五花肉: 適量, 蔥姜蒜末: 各一小碟, 豆瓣醬: 兩大勺, 油、料酒、糖: 適量

步驟

1煸炒肥肉、五花肉

2放蔥姜,翻炒後加豆瓣醬

3放料酒、糖、蒜去腥調味

4鍋挑面不過水,加點油風味更加

小技巧

搭配一點醋會有不一樣的風味哦

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