西蘭花: 250g.， 老豆腐: 250g， 橄欖油: 10g， 胡椒末: 5g， 鹽: 酌量， 糖: 少許
1西蘭花掰開清水洗淨。老豆腐切成薄片。
2在橄欖油胡椒末里煎。
3直到兩面煎黃煎脆。加水加西蘭花加調料，湯沸2到3分鐘即可。
可根據自己的口味調整調料。
