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上湯西蘭花
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原料
西蘭花: 1顆,
皮蛋
: 1顆,
火腿
: 半個, 大蒜: 5-6瓣, 姜: 若干, 高湯:
步驟
1
爆香姜蒜瓣
2
加高湯煮沸 加糖鹽料酒若干
3
加皮蛋火腿煮五分鐘
4
加西蘭花
5
雞精 麻油 出鍋
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