![](/images/node/30/300121.webp?1638108005)
原料
【材料】:, 裡脊肉400克, 黑胡椒2勺, 蚝油2勺, 澱粉1勺, 生抽1勺, 料酒1勺, 白芝麻適量, 孜然粉適量:
步驟
11、準備好所有的食材,裡脊肉切成小片;
![](/images/seq/128/1283577.webp?1638123256)
2 2、將切好的裡脊肉放入空碗中,倒入料酒、生抽、黑胡椒和澱粉,用手攪拌均勻;
![](/images/seq/128/1283578.webp?1638123256)
33、蓋上保鮮膜,放置冰箱中腌制一晚上,至少腌制1-2小時
![](/images/seq/128/1283579.webp?1638123256)
44、將腌制好的肉片用牙籤一片片分別串起來,放在盤中備用
![](/images/seq/128/1283580.webp?1638123256)
55、炒鍋倒入植物油,加熱至八成,用筷子把牙籤肉放入鍋中炸至金黃即可出鍋;
![](/images/seq/128/1283581.webp?1638123256)
6最後撒上白芝麻和自己喜歡的調料,外酥里嫩的牙籤肉就出鍋啦,看上去是不是非常誘人!街邊的小吃衛生和原料難以保證,還是自己在家做的最健康放心!
![](/images/seq/128/1283582.webp?1638123256)