香菇年糕 0

原料

香菇: , 年糕條: , 蚝油: , 甜辣醬: , 生粉:

步驟

1食材:鮮香菇、年糕條(干香菇、年糕片都可用)

2調料:蚝油、甜辣醬(如喜辣可放點辣醬)

3二勺甜辣醬、一勺蚝油、加點生粉加點水調勻

4把年糕放在水中焯軟,撈出待用

5坐鍋熱油煸香菇

6倒入年糕條快炒

7倒入調料再加一碗水中小火燒七至八分鐘,大火收汁

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