原料
杏鮑菇: 3個， 大肉: 我用了半斤肉沫（直接超市買打碎的）， 雞精: 適量， 鹽: 適量， 甜麵醬: 1小包， 豆瓣醬: 一湯匙， 姜: 適量
步驟
1杏鮑菇洗凈後切成條備用
2我直接用的是超市買來的肉沫，如果時間夠用的話自己刀切還是效果比較好
3倒入適量的油加熱
4油熱後放入肉沫翻炒
5再放入生薑，把肉沫炒至顏色發白
6再放入雞精，可以少放一點提鮮
7再放入適量的鹽
8翻炒熟後放入1包甜麵醬
9再放入一湯匙的豆瓣醬
10最後放入杏鮑菇翻炒
11把杏鮑菇和肉沫均勻翻炒，杏鮑菇熟後即可
12出鍋
小技巧
這個做法吃拌麵條也可以
