原料
紅火龍果: 一個(較大的), 瓊脂: 10g, 清水: 200ml, 糖: 適量
步驟
1把瓊脂放置水中泡軟。。同時,把清水倒入鍋中煮開。
2在泡瓊脂的時候,我們先把火龍果切開,去皮。取五分一果肉切成小粒(如圖),剩下的果肉榨汁。
3剩下的五分之四(大約取的)的火龍果肉榨汁。
4噔噔,紅火龍果汁。。榨出來啦!
5將瓊脂放入沸水煮融。。
6把火龍果汁和糖倒入混有瓊脂的沸水中。攪拌均勻。
7步驟六煮好,倒入容器中,撒上果粒。。
8放在室溫待常溫,放入冰箱半個小時用小刀切成你想要的形狀,可以動(凍)口啦!