原料
牛油果: 1個, 牛奶: 250ml, 檸檬汁: 幾滴, 細砂糖: 一大勺(15g)
步驟
1牛油果對切,一扭,去核,挖出果肉。
2將牛油果果肉和250毫升牛奶加入食品料理機,加入檸檬汁和細砂糖,打成泥。
3倒入製作冰棒的模具約9分滿。我是宜家買的,方子的量正好裝滿6支,多出的一點點就喝了吧。
4放入冰箱冷凍室,四小時以後就完成啦。吃之前室溫放置一兩分鐘即可輕鬆拔出脫模。
小技巧
倒入模具9分滿是最好的,插入棒冰棍後正好變10分滿,脫模出來也是最好看的。如果喜歡,可以留一些果肉顆粒加進去,別有一番風味。