原料
土豆: 500g， 胡蘿蔔: 200g， 洋蔥: 300g， 芹菜: 200g， 雞胸肉: 200g， 咖喱塊(百夢多原味): 3小塊， 牛奶: 100ml
步驟
1把三個土豆，一根胡蘿蔔切塊，洋蔥切半個，芹菜半棵切大段
2雞胸肉切大一點的丁，加少量胡椒粉抓勻(這一步有沒有都行)
3鍋里倒少許油，先加入一點蒜片，一點洋蔥和雞肉炒一下，給雞肉加一點鹽，炒至雞肉變白，把所有的菜倒進去一起炒勻
4加水和100ml牛奶沒過食材，大火燒開，中火一直燉煮到土豆綿軟
5加入咖喱，我用了一半也就是3塊咖喱塊，煮至咖喱塊化開，湯汁均勻，撒適量鹽，把汁收到香濃(可以嘗一嘗味道決定咖喱塊和鹽的多少)
6出鍋，開吃，配水煮西蘭花和米飯~完美
小技巧
1.這樣燉的芹菜特別軟爛而且清甜，不過只喜歡芹菜脆爽口感的就不要加芹菜了。 2.感覺土豆燉的有點融在湯汁里特別好吃，但是要注意湯汁太濃了會糊鍋。 3.牛奶和胡椒粉都可以選擇不加，當然你也可以選擇加椰奶，加一點點冰糖，味道都會不錯。
