千張: , 海帶絲: , 香菇: , 黑木耳: , 雞蛋: , 絲瓜: , 筍:
1把千張切成正方形。
2雞蛋用小火烤好後切絲。不會做的話也可以省略。
3香菇、黑木耳、絲瓜、筍等均切絲。
4將各種配料放在鍋里炒熟備用。
5用千張包住配料,拿海帶絲打結固定。
6全部包好後,放冰箱冷凍一、二個小時,然後就可以裝袋冷凍保藏了。
需要吃的時候,放入清水,再添加鹽、茴香、醬油。煮熟便可!