自製千張包 0

原料

千張: , 海帶絲: , 香菇: , 黑木耳: , 雞蛋: , 絲瓜: , 筍:

步驟

1把千張切成正方形。

2雞蛋用小火烤好後切絲。不會做的話也可以省略。

3香菇、黑木耳、絲瓜、筍等均切絲。

4將各種配料放在鍋里炒熟備用。

5用千張包住配料,拿海帶絲打結固定。

6全部包好後,放冰箱冷凍一、二個小時,然後就可以裝袋冷凍保藏了。

小技巧

需要吃的時候,放入清水,再添加鹽、茴香、醬油。煮熟便可!

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