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原料
切片麵包: 想吃多少拿多少, 麵包糠: 想吃多少用多少, 冰淇淋任易口味: 一桶, 雞蛋: 3個
步驟
1蛋白和蛋黃分開打散,在切片麵包四周塗上蛋黃液。
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2放入冰淇淋,再蓋上一層麵包片,壓一下四周,切去四邊。沾上蛋清液,再沾上麵包糠備用。
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3油溫160度一170度,把做好的麵包,放入炸煱中炸一分鐘,翻面再炸一分鐘撈出。完成!(這是沒切開的時候)
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小技巧
放冰淇淋不易炸太久,不然冰淇淋會化的。 我用的是白麵包糠,用黃麵包糠更好看。
切片麵包: 想吃多少拿多少, 麵包糠: 想吃多少用多少, 冰淇淋任易口味: 一桶, 雞蛋: 3個
1蛋白和蛋黃分開打散,在切片麵包四周塗上蛋黃液。
2放入冰淇淋,再蓋上一層麵包片,壓一下四周,切去四邊。沾上蛋清液,再沾上麵包糠備用。
3油溫160度一170度,把做好的麵包,放入炸煱中炸一分鐘,翻面再炸一分鐘撈出。完成!(這是沒切開的時候)
放冰淇淋不易炸太久,不然冰淇淋會化的。 我用的是白麵包糠,用黃麵包糠更好看。