原料
牛柳: ， 尖椒: ， 醬油: ， 鹽: ， 糖: ， 味精:
步驟
1洗凈尖椒並去蒂 洗好牛肉
2將尖椒拍扁 牛肉切成條狀
3牛肉放入生粉 料酒 捏勻
4放油 加入尖椒 爆香 再取出
5加入牛柳 再加入芡汁 翻炒一段時間後加入醬油 糖 不用太多 水
6加入尖椒 關火 加味精
牛柳: ， 尖椒: ， 醬油: ， 鹽: ， 糖: ， 味精:
1洗凈尖椒並去蒂 洗好牛肉
2將尖椒拍扁 牛肉切成條狀
3牛肉放入生粉 料酒 捏勻
4放油 加入尖椒 爆香 再取出
5加入牛柳 再加入芡汁 翻炒一段時間後加入醬油 糖 不用太多 水
6加入尖椒 關火 加味精
