涼拌小蘿蔔粉皮 0

原料

綠豆粉皮: , 水蘿蔔: , 黃瓜: , 陳醋: , 糖: , 鹽: , 糖醋汁兒: , 芝麻: , 辣椒: , 花椒粉: , 蒜末: , 香菜末:

步驟

1黃瓜水蘿蔔各一根。綠豆粉皮兩塊

2黃瓜和水蘿蔔切斷,然後在上面切上橫豎花刀。為了防止底部切斷,切的時候可以在兩邊墊上筷子

3用陳醋,糖,鹽兌汁兒

4把糖醋汁兒倒到水蘿蔔和黃瓜盤裡,放冰箱裡腌入味

5粉皮切段

6把切好的粉皮擺在盤裡

7取芝麻,辣椒末,花椒粉攪和在一起

8切蒜末和香菜末

9用熱油澆在圖6的辣椒末碗里,炸成調料油。然後澆到黃瓜盤裡,此菜就大功告成了

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