品虔燜臘肉南瓜 0

原料

臘鴨肉: , 南瓜: , 白酒: , 姜蒜: , 水: , 蔥:

步驟

1南瓜用肉刀刮皮,切開撥核,切片。

2臘鴨下鍋,放蒜頭放姜,爆香炒香。

3灑點白酒揮發下後倒水燜到水滾。

4倒入南瓜,放耗油,放胡椒粉,放糖。

5快完成時放蔥。

小技巧

南瓜改為芋頭會更好。

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