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原料
土豆 golden creamer potatoes: 2個, 蟹棒: 隨意, 玉米粒: 隨意, 雞蛋: 2個, 牛油果: 1個, 千島醬: 適量, 黃油: 2tsp, 芝士: 適量
步驟
1土豆去皮,切塊。加水沒過土豆。中到大火力煮大概25分鐘至土豆變軟。視乎軟硬,加/去水,不用完全煮干水,中途攪拌幾次防止糊底。 同時做兩個水煮蛋。
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2快變軟時,調成小火,開始壓壓壓
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3加鹽,黃油和芝士,攪拌。關火。
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4撕碎並加入蟹棒(我的是即食的 ),水煮蛋。還有牛油果
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5加入沙拉醬,我用的是千島醬。
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6一翻奮力攪拌後,上碟!好味!
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