原料
羊蠍子: 一隻 大概3500g, 干黃醬: 一袋, 燉肉包: 一袋, 大紅袍火鍋料: 一袋
步驟
1羊蠍子買回來用涼水泡一個小時
2涼水入鍋等水開五分鐘後撈出,重新換一鍋水把羊蠍子放進去,加干黃醬一袋、燉肉包一袋,大火燒開轉小火燜煮三個小時左右。
3愛吃辣的這個時候就可以把大紅袍放進去煮幾分鐘就可以吃啦,不吃辣的自己嘗嘗放適量的鹽就ok了
小技巧
燉肉包不要用粉末的,我用的就是圖片那種,之前有一種寫的燉牛羊肉的更好。
羊蠍子: 一隻 大概3500g, 干黃醬: 一袋, 燉肉包: 一袋, 大紅袍火鍋料: 一袋
1羊蠍子買回來用涼水泡一個小時
2涼水入鍋等水開五分鐘後撈出,重新換一鍋水把羊蠍子放進去,加干黃醬一袋、燉肉包一袋,大火燒開轉小火燜煮三個小時左右。
3愛吃辣的這個時候就可以把大紅袍放進去煮幾分鐘就可以吃啦,不吃辣的自己嘗嘗放適量的鹽就ok了
燉肉包不要用粉末的,我用的就是圖片那種,之前有一種寫的燉牛羊肉的更好。