原料
牛大骨: 一根， 牛脊髓: 兩節， 蔥姜蒜:
步驟
1將牛骨和牛脊髓用大砍刀剁碎！當然，請購買時的賣家垛！不然你家幾把刀也不夠你毀的！
2用水簡單汆一下去掉血水飛沫即可。不要太久，不然營養也沒了。再在新的水裡加入蔥姜，放入骨頭，冷水上鍋一起燉煮。一定要加一點點醋！因為醋可以把骨頭中的營養分解出來。我會加幾顆花椒。感覺湯更香……
3香濃營養牛骨頭湯告成啦！裡面的骨髓香甜可口！湯濃的像有奶油的味道！
小技巧
一定要加醋哦，一點即可
牛大骨: 一根， 牛脊髓: 兩節， 蔥姜蒜:
1將牛骨和牛脊髓用大砍刀剁碎！當然，請購買時的賣家垛！不然你家幾把刀也不夠你毀的！
2用水簡單汆一下去掉血水飛沫即可。不要太久，不然營養也沒了。再在新的水裡加入蔥姜，放入骨頭，冷水上鍋一起燉煮。一定要加一點點醋！因為醋可以把骨頭中的營養分解出來。我會加幾顆花椒。感覺湯更香……
3香濃營養牛骨頭湯告成啦！裡面的骨髓香甜可口！湯濃的像有奶油的味道！
一定要加醋哦，一點即可
