原料
桂七: 2個, 水蜜桃: 2個, 蜜瓜: 2個, 麒麟瓜: 半個, 小丸子: 一小盒, 生榨椰汁: 1000ML
步驟
11.提前一小時把生榨椰汁放進冷凍室冷藏;
22.用奶鍋把水燒開,放小丸子,等它們都浮上來再煮1到兩分鐘,為避免粘連,請用筷子不停攪拌,煮好的小丸子濾熱水放進涼水冰鎮,增加Q彈;
33.把各類水果切塊備用;
44.把冰凍好椰汁拿出來,半凝固狀態最好!取一半用攪拌機打成冰渣放進玻璃碗內打底;
5 5.把切好的水果擺在冰渣渣上,小丸子濾水放在最中間;
66.最後倒入剩下的椰汁! 完美收官。。。。
小技巧
我做的是全家一起吃的量,大家如果做單人份的可以適量減少,也可以更換水果。