原料
麵粉: , 鹽: , 糖:
步驟
12杯麵粉加點鹽、加點糖,用溫水和成麵糰,蓋上濕布餳發30分鐘
2將麵糰揉勻後,分成大小均勻的劑子,按扁
3擀成圓薄片,中間塗油,四周抹清水
4把兩片摞在一起,四圈按緊
5鍋內注油燒熱,烙至兩面金黃,中間鼓起就好了
6烙好的餅從中間切開,即成兩個口袋餅,裝菜食用即可
麵粉: , 鹽: , 糖:
12杯麵粉加點鹽、加點糖,用溫水和成麵糰,蓋上濕布餳發30分鐘
2將麵糰揉勻後,分成大小均勻的劑子,按扁
3擀成圓薄片,中間塗油,四周抹清水
4把兩片摞在一起,四圈按緊
5鍋內注油燒熱,烙至兩面金黃,中間鼓起就好了
6烙好的餅從中間切開,即成兩個口袋餅,裝菜食用即可