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原料
雞翅: 40個, 蜂蜜: , 黑胡椒粉: 許多, 老抽: , 蚝油: , 生抽: , 鹽: , 料酒: , 土豆: 可以不放, 大蒜: 大量
步驟
1把所有的配料都加入新鮮的雞翅里 攪拌均勻後可以用手沾一點嘗嘗,另外喜歡蒜的人就多加一些蒜末,不喜歡的就少加 完全可以根據自己的心情來做哦?蜂蜜現在加也可以,就說honey garlic,或者烤的差不多的時候加就會有一層脆皮。腌制時間一般是一夜,如果沒時間的話 攪拌均勻 直接進烤箱也是沒問題的!
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2土豆切厚片 整齊的擺放在烤盤中間
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3加黑胡椒和鹽調味 不需要很多 因為雞翅是調過味道的
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4如果不喜歡洋蔥的人 這步可以忽略 我加了半個洋蔥 因為洋蔥可以增加土豆和雞翅的風味?
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5最後把雞翅碼上去,不要忘記把腌制的醬汁也都倒進去哦✨烤箱350℉或者180℃ 烤30-40分鐘 拿出來澆一層蜂蜜 再進去烤五分鐘左右,看看顏色呈現漂亮的棕色 就可以拿出來上桌啦?
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6照片不好看 但是真的非常非常好吃哦!雖然有一大烤盤 但是還是上桌就空盤了呢?
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小技巧
每家的烤箱不一樣 所以烤的時間會有不同 需要隨時觀察雞翅的顏色來決定到底烤多久,雞翅呈現微微發棕的時候就可以拿出來淋蜂蜜咯~