有機莧菜: ， 大蒜: ， 麻醬: ， 生抽: 一大勺， 醋: 一丟丟， 鹽:
1莧菜洗凈，焯水，撈出控干
2麻醬分次加入涼白開、生抽、鹽，順時針卸開，最後加一丟丟醋
33、4瓣大蒜切碎
4混合以上內容，也可以蘸著吃。
