原料
雞蛋: 2個, 黑巧克力: 60克, 黃油: 90克, 低筋麵粉: 46克, 可可粉: 15克, 砂糖: 25克
步驟
1黃油融化後加入雞蛋、糖拌勻。
2篩入低筋粉和可可粉,攪拌至順滑。
3巧克力融化後,與麵糊一同拌勻,過篩冷卻。
4烤箱提前預熱190度10分鐘
5把巧克力麵糊放入容器(我用了紙杯,陶瓷杯、布丁杯效果更好,但要記住塗抹黃油防粘)190度烤10分鐘左右即可。
6趁熱享用吧!!!
7圖上的流心蛋糕放了一段時間,流心變少了,而且沒完全從紙杯里取出來,看上去不咋地,但相信我:味道超級棒!