白醋: ， 涼開水: ， 辣椒: ， 蘿蔔絲: ， 大蒜: ， 尖椒: ， 鴨掌: ， 生薑: ， 八角:
1將鴨掌洗凈，剪指甲
2鍋里煮開水，加入大蒜，生薑，八角和鴨掌，煮熟鴨掌即可
3在保鮮盒中加入涼開水，白醋，生抽，根據自己的口味放，再放入蘿蔔絲，尖椒絲，大蒜泥，辣椒，鴨掌，放入冰箱冷藏一段時間便可以吃了。
